Можете да приготвите различни салати от цвекло / колаж My, снимка YouTube
За най-популярни салати от цвекло се смятат „Шуба“ и „Винегрет“. Много домакини приготвят тези ястия за празниците, но ако те ви омръзнат, можете да опитате други рецепти. Разберете каква салата можете да приготвите с цвекло, за да накарате близките си да поискат още.
Салата от цвекло, моркови и лук
Вкусното ястие, наречено „Булка“, със сигурност ще се хареса и на съпруга, и на децата, и дори на гостите. То може да се приготви за всеки ден или за празник.
Съставки: 1:
- два глави лук;
- два картофа;
- два моркова;
- две цвеклета;
- четири яйца;
- растително масло;
- три преработени сирена;
- двеста грама майонеза.
Ако не знаете каква салата може да се приготви с цвекло, опитайте се да приготвите точно „Булка“ – бъдете сигурни, че дори придирчивите хора ще искат да я опитат. Първо сварете зеленчуците – моркови, цвекло и картофи, а когато са готови, ги охладете и настържете. Направете същото и с яйцата. Запържете суровия лук до златисто в растително масло. След това започнете да нареждате слоевете – картофи, пържен лук, моркови, пържен лук, майонеза, цвекло, пържен лук, майонеза, половин настърган кашкавал, майонеза. Върху салатата можете да поръсите или настърган кашкавал, или настъргано яйце, или всичко заедно. Също така, ако желаете, ястието може да бъде украсено с магданоз.
Салата от червено цвекло, царевица и лук
Тази лека, но обилна салата може да ви замени „Винегрет“ – вкусът ще е необичаен, но интересен. Непременно я опитайте, ако не сте я приготвяли досега.
Съставки: 1:
- Три средно големи цвекълца;
- два глави лук;
- консерва царевица;
- скилидка чесън;
- магданоз, копър;
- растително масло;
- сол, черен пипер.
Сварете цвеклото до готовност, след това го охладете и обелете. Нарежете го на малки кубчета и го поставете в купа за салата. Добавете нарязани на колелца лук или червен лук, нарязан чесън и билки, царевица. Залейте салатата с растително масло, сол, черен пипер, разбъркайте. Това е чудесен вариант, как да приготвите салата с червено цвекло, ако разполагате с минимум време и продукти – всичко необходимо се намира в килера на всяка домакиня.
Салата от цвекло с яйце и лук
Ако ви измъчва проблемът каква салата може да се приготви от цвекло, когато „Шуба“ е скучна, рискувайте и пригответе това ястие. Повярвайте ми на думата – семейството ви ще остане възхитено от нея.
Съставки: 1:
- едно голямо цвекло;
- петдесет грама твърдо сирене;
- две яйца;
- скилидка чесън;
- лук;
- майонеза.
Сварете цвеклото до готовност, охладете го, настържете го и го поставете в чиния като първи слой. След това направете мрежа от майонеза и поставете настъргани сварени яйца, отново намажете с майонеза. След това направете слой от нарязан чесън, отново добавете майонеза и поръсете салатата с настърган кашкавал. Изпратете я в хладилника за няколко часа, за да попие, и след това сервирайте.
